Brasilien · natural

Specialty Instant Coffee

€14,50
exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Versand wird beim Checkout berechnet

Genieße diesen exklusiven und limitierten Specialty Instantkaffee, wo immer du auch bist! Freue dich auf ein intensives, schokoladiges Aroma mit einem cremigen, kräftigen Körper und süßen Karamellnoten, wie du es von einem klassischen brasilianischen Tassenprofil kennst. Er ist ideal für die Momente, in denen du nicht die Zeit oder das Equipment hast, dir einen hochwertigen Kaffee zuzubereiten.

Päckchen 7 Sachets

Abholung in der Rösterei möglich

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Produktinformation

Varietät Mondo Novo & Catuai
Aufbereitung natural
Produzent:innen Various farms in Minas Gerais
Cupping Punkte 84
Anbauhöhe 1100m
Ernte 2022
Röstgrad Medium

Über diesen Specialty Instant Coffee

Vor einem Jahr hatten wir die Vision, einen qualitativ hochwertigen Instantkaffee zu entwickeln, der in Qualität und Geschmack unserem Kaffeesortiment ebenbürtig ist. Daher haben wir auch für diesen Kaffee einen sehr guten Rohkaffee ausgesucht und das Röstprofil an unserem Loring Röster entwickelt und perfektioniert. Bei der Produktion haben wir uns bewusst für das gefriergetrocknete (Freeze Dried) Verfahren entschieden, da der Kaffee hier all seine leckeren Aromen behält. Im Anschluss wird das Pulver in mehreren Schritten sehr fein gemahlen, damit sich der Instantkaffee möglichst schnell im Wasser auflöst.

Unser Leuchtfeuer Specialty Instant Coffee ist ideal für eine extrem schnelle und einfach zubereitete Tasse Kaffee für unterwegs. Gebe einfach den Inhalt eines Sachets in eine Tasse und fülle sie mit 180 ml heißem Wasser. Wichtig dabei ist, dass das Wasser nicht kocht. Ideal sind zwischen 70 und 80 Grad. Hierfür das Wasser nach dem Aufkochen einfach für 1-2 Minuten abkühlen lassen. Großartig schmeckt er auch als Cappuccino Ersatz für unterwegs:
Löse hierzu ein Sachet in nur 40 ml heißem Wasser auf und gebe die gewünschte Menge aufgeschäumter Milch hinzu. Das Getränk wird dadurch deutlich intensiver und konzentrierter.

Ein Päckchen Leuchtfeuer Specialty Instant Coffee ergeben 7 Tassen Kaffee zu je 180-190ml.

Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//
Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//
Transparently Traded
//
Quality Focused
//
Sustainably Cultivated
//

ORIGIN INFO

Die Farm

Der Produzent Tarcízio Aldo Zugliani hat die Fazenda Sao Francisco da Bela Vista in Brasilien 1993 gekauft und im Laufe der Jahre die Infrastruktur der Farm stark verbessert. Er baute z.B. Dryingbeds und investierte in bessere Verarbeitungsgeräte und Rotationstrockner. Außerdem bepflanzte er die Farm mit jungen Setzlingen, um die Qualität und Produktivität zu steigern. All diese Maßnahmen haben die Qualität der Ernten insgesamt verbessert und auch zur hohen Qualität dieses Lots Yellow Catuai Pulp Natural beigetragen.