In unserer Espresso-Kategorie findest Du eine große Auswahl an Kaffees, die sich ideal für Vollautomaten, Herdkännchen und Siebträger eignen. Es ist uns besonders wichtig, dass sich die Herkunft, die Aufbereitung und das Terroir, in dem die Kaffeepflanzen wachsen, in der Tasse wiederfinden. Wir rösten unsere Kaffees bewusst nicht zu dunkel, damit die fantastischen Eigenschaften des Rohkaffees erhalten bleiben. Ob kräftiger Espresso für den Cappuccino oder sortenrein und bewusst hell geröstet - bei uns wirst du fündig.

Unser Herz schlägt ganz besonders für unsere Filterkaffees. Bewusst hell(er) geröstet, um die unglaubliche Aromenvielfalt, die in jedem einzelnen unserer fantastischen Specialty Coffees steckt, besonders zu betonen. Dabei ist uns eine schöne Balance zwischen aufregenden Säuren, experimenteller Aufbereitungsform und dem Terroir immer besonders wichtig. Alle Kaffees eignen sich hervorragend für die Zubereitung mit V60, Chemex, Aeropress, French Press oder auch ganz klassisch für die Filterkaffeemaschine.

Hier findest Du die besten Specialty Coffees aus saisonaler Ernte und die exotischsten Kaffee-Varietäten von denen wir nur kleine Mengen kaufen. Klar im Geschmack und mit außergewöhnlichen Geschmacksprofilen, die das Ergebnis von Excellence im gesamten Prozess sind.

In unserer Premium Picks Kategorie findest Du kompromisslos die weltweit besten Kaffeelots, die wir finden können. Darunter in der Regel immer absolute Competition Lots (World Barista Championships, World Brewers Cup), Cup of Excellence Gewinner und Geishas produziert in den unterschiedlichsten Aufbereitungsmethoden von unseren langjährigen Kooperationspartnern aus Panama, von denen wir direkt beziehen: die Hacienda La Esmeralda, Lamastus Elida Estate, Finca Deborah, Lerida Estate oder Savage Coffee und viele mehr! Streng limitiert. Bewusst und ausschließlich hell als Filter geröstet, um die atemberaubenden Aromen des Rohkaffees besonders hervorzuheben.